Лечение насморка

Тонкости выбора бокалов для вина

Известно, что размер и форма бокала для вина серьезно отражаются на его вкусовых качествах. Каждая деталь этого предмета отвечает за восприятие напитка. Чаша всегда сужается к верху для того, чтобы аромат вина не рассеивался, а был направлен к носу вдыхающего. В зависимости от того, какая площадь соприкосновения с воздухом требуется для раскрытия вина, существуют различные формы чаши. Ободок ее должен быть тонким и гладким, чтобы вкушающий напиток эту деталь не ощущал. Держась за ножку бокала, вы предотвращаете нагревание вина и избегаете нежелательных отпечатков на чаше. Чтобы получать наслаждение от выбранных вин, нужно обзавестись разнообразными бокалами riedel https://winegadgets.ru/catalog/taste/wine_glasses/bokaly_riedel/.

Каждому вину своя посуда

Бокалы для красных сортов округлые и широкие. Благодаря этой форме насыщенный аромат напитка не ударит сразу в нос дегустатора, а будет поступать ненавязчиво и обволакивающе. Для густых каберне и мерло принято использовать емкости повыше, их называют бокалами для бордо. Более легким сортам разрешено путешествие сразу с кончика языка, поэтому бокалы для них ниже, называются бургундскими.

Для белых вин характерны бокалы с менее выраженным диаметром. Молодой напиток вкушают из открытых емкостей, с более широкими ободками. Насыщенные вина дегустируют из высокой и узкой посуды. Белые сорта нежнее и легче красных, поэтому бокалы для них всегда меньше, они подойдут и для розовых вин.

Для игристых используйте фужеры, высокие и вытянутые. А для крепленых - небольшие емкости.

Только на первый взгляд может показаться, что эти тонкости в выборе бокалов маловажны. На самом же деле, неправильно подобранной посудой можно испортить самое лучшее вино.





2018-12-03 15:52:36
комментарии:

- Лечение насморка связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru


Все услуги фриланса по 500 рублей!
НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: